LONDON Love&Hate 愛と憎しみのロンドン

1999年のクリスマス・イヴにロンドンに。以来、友人達に送りつけていたプライヴェイト・メイル・マガジンがもと。※掲載されている全ての文章の無断引用・転載を禁じます。
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Writing Jobsの記事一覧

日経「味な地球儀」2017年6月6日:イングリッシュ・レッド・ワイン

2017.06.06
*著作権は、日本経済新聞社に帰属する。

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https://www.flickr.com/photos/89578620@N00/albums/72157682920848240

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日経「味な地球儀」5月2日:レフトオーヴァーズ(残り物)

2017.05.02
*著作権は日本経済新聞社に帰属する。

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https://www.flickr.com/photos/89578620@N00/albums/72157680374047973

料理の一例。

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日経「味な地球儀」:ハイ・ティー

2017.03.14
*著作権は日本経済新聞社に帰属する。

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https://www.flickr.com/photos/89578620@N00/albums/72157678221385793

 僕が初めて「ハイ・ティー」と遭遇したのは、1996年、シリィ諸島のセント・マーティンズ島のホテルで。当時、ホテルは午後5時くらいに子供用の「ハイ・ティー」の時間を設けていた。この時間に子供に食事をとらせ、ディナーは大人だけでということだったのだと思う。

日経新聞「味な地球儀」1月31日:ティーケイキ

2017.01.31
*著作権は日本経済新聞社に帰属する。

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https://www.flickr.com/photos/89578620@N00/albums/72157678295209801

[参考写真]
 形が似通っていながら呼称が違うのは、どの地方で作られたかによる。

Griddle Scones
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Lardy cake
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Tea Loaf
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Sally Lunn
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Singing Hinny
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Welsh Cakes
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Balm cakes
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日経「味な地球儀」:ランチボックス

2016.12.13
*著作権は、日本経済新聞社に帰属する。

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https://www.flickr.com/photos/89578620@N00/albums/72157674206193054

日経「味な地球儀」11月1日:レストラン内の音量

2016.11.01
*著作権は、日本経済新聞社に帰属する。

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日経「味な地球儀」9月20日:イギリスのサーヴィス・ステイション

2016.09.27
*著作権は、日本経済新聞社に帰属する。

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日経「味な地球儀」8月9日:グースベリィ

2016.08.09
*著作権は、日本経済新聞社に帰属する。

Nikkei column: gooseberries1

Nikkei column: gooseberries2
(2016年8月9日掲載)

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 ファーマーズ・マーケットで。念のため、緑色のがグースベリィ。

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https://www.flickr.com/photos/89578620@N00/27953876435/in/dateposted/

 お菓子に使われる例として、マークスの今年の新作。けっこう売れている様だ。

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 イギリス人の友人からこんな話を聞いた。

Gooseberry is the fruit but it also has two other strong meanings in English. One it is the third person hanging around when two people wish to get together, especially romantically. Also known as goosegog.

Then there is the story that this is where babies come from, are found under the gooseberry bush.


日経、「味な地球儀」6月28日:大きな食器

2016.06.28
*著作権は、日本経済新聞社に帰属する。

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(イギリス人が食べる量は本当にこれくらい。しかも塩とブラウン・ソースをかけるから更に不健康)

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イギリスの甘〜いプディング:日経「味な地球儀」2016年5月10日

2016.05.10
*著作権は、日本経済新聞社に帰属する。

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 家族から、文章だけでは印象がつかめないといわれたので、参考写真を以下に。

ジャム・ロリィ・ボリィ
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ブレッド&バター
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スポティッド・ディック・ブディング
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シロップ・スポンジ・ブディング
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 僕がこれらの中で食べるとしたら、シロップ・スポンジかな。

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